05/08/2026 03:07
Mùa mưa là thời điểm thuận lợi cho vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, mỗi người dân cần chú trọng lựa chọn thực phẩm an toàn 
và thực hiện ăn uống hợp vệ sinh.
Người dân nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được bày bán tại các cơ sở kinh doanh uy tín. Khi mua thực phẩm tươi sống cần quan sát kỹ màu sắc, mùi vị và độ tươi của sản phẩm; không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu, nấm mốc hoặc quá hạn sử dụng.
Trong quá trình chế biến, cần thực hiện nguyên tắc ăn chín, uống sôi; rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thực phẩm và trước khi ăn. Dụng cụ chế biến thực phẩm sống và chín cần được sử dụng riêng biệt để tránh lây nhiễm chéo. Rau, củ, quả phải được rửa sạch dưới vòi nước và ngâm đúng cách trước khi sử dụng.
Thức ăn sau khi nấu chín nên được dùng ngay. Nếu bảo quản, cần đậy kín và lưu trữ trong điều kiện phù hợp. Không sử dụng lại thức ăn đã để ở nhiệt độ thường quá lâu hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Nước uống cần được đun sôi hoặc sử dụng từ nguồn nước sạch, đảm bảo vệ sinh.
Bên cạnh đó, người dân cần nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường, thu gom và xử lý rác thải đúng quy định, hạn chế sự phát triển của côn trùng và các tác nhân gây bệnh.
Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người hãy thực hiện tốt các biện pháp lựa chọn thực phẩm an toàn và ăn uống hợp vệ sinh, góp phần phòng ngừa bệnh tật, nâng cao chất lượng cuộc sống trong mùa mưa.
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác