SỞ Y TẾ TỈNH ĐẮK LẮK

Chủ động từ y tế cơ sở, góp phần an toàn cho Lễ hội Rượu cần

31/08/2026 08:53

Lễ hội Rượu cần của người M’Nông bên Hồ Lắk năm 2026 đã diễn ra trong 2 ngày (29 và 30/8) tại xã Liên Sơn Lắk là sự kiện có ý nghĩa quan trọng đối với đồng bào M’Nông nói riêng và địa phương nói chung. Cùng với cả hệ thống chính trị, Trạm Y tế xã đã chủ động triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn về y tế, góp phần vào thành công chung của Lễ hội.

Triển khai Kế hoạch của UBND xã Liên Sơn Lắk về việc tổ chức Lễ hội Rượu cần, từ những ngày giữa tháng Tám, Trạm Y tế xã chủ động xây dựng phương án bảo đảm công tác y tế, phòng chống dịch bệnh và an toàn thực phẩm. Các nội dung được tập trung triển khai nhằm bảo đảm an toàn, phòng chống sốt xuất huyết, sởi và các bệnh truyền nhiễm; phòng chống ngộ độc thực phẩm; sơ cấp cứu, điều trị kịp thời cho các đại biểu, du khách và người dân tham gia Lễ hội. Bên cạnh đó, lãnh đạo Trạm cũng là thành viên của Ban tổ chức trong vai trò tham mưu chỉ đạo, điều phối về công tác y tế, để triển khai các hoạt động về công tác y tế một cách đồng bộ, nhanh chóng và hiệu quả.

Lễ hội Rượu cần của người M’Nông bên Hồ Lắk năm 2026 đã diễn ra từ ngày 29 đến 30/8.

Bà Nguyễn Thị Hồi – Phụ trách Trạm Y tế xã cho biết: “Trạm đã cử 06 đồng chí tham gia tổ y tế (trong đó có 01 tổ trưởng phụ trách chung), gồm 02 người phụ trách tổ an toàn thực phẩm và 04 người của tổ chăm sóc sức khỏe; các thành viên được yêu cầu thực hiện nghiêm chỉnh thời gian kiểm tra, giám sát, túc trực đúng vị trí phân công. Bên cạnh đó, vật tư y tế, thuốc tim mạch, thuốc hạ nhiệt, giảm đau, kháng sinh… cũng được chuẩn bị đầy đủ trong thời gian diễn ra Lễ hội”.

Từ phương án đến hành động, trước và trong thời gian diễn ra Lễ hội, tổ y tế đã túc trực 24/24, chủ động nắm bắt tình hình và phối hợp tiến hành các hoạt động giám sát y tế. Trong đó, tổ an toàn thực phẩm đã tiến hành giám sát 41 cơ sở kinh doanh thức ăn (trong đó có 18 cơ sở trước Lễ hội và 23 cơ sở trong Lễ hội). Trong quá trình đó, tổ kết hợp thực hiện công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm. Qua kiểm tra, các cơ sở được hướng dẫn thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, trong 02 ngày diễn ra Lễ hội không xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Nhân viên y tế kiểm tra, hướng dẫn việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại 1 gian hàng trong không gian Lễ hội.

Anh Vũ Gia Tăng – Nhân viên Trạm Y tế xã Liên Sơn Lắk cho biết: “Chúng tôi đã giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại Lễ hội, hướng dẫn chế độ vệ sinh nhà bếp, nhà ăn, bát đũa, cách bảo quản và nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; đặc biệt hướng dẫn lưu mẫu thức ăn để chủ động xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm”.

Chị Hoàng Thị Nhị - một người bán hàng thịt bò nướng tại Lễ hội chia sẻ: “Bản thân tôi luôn ý thức trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, luôn đeo khẩu trang, găng tay trong quá trình chế biến; dùng thịt tươi để chế biến, không dùng chất phụ gia để bảo quản thực phẩm”.

Đối với các bình Rượu cần tham gia cuộc thi Vua Rượu cần – hoạt động trọng tâm của Lễ hội cũng được giám sát, kiểm tra chặt chẽ và hướng dẫn về nguyên liệu sử dụng, quy trình lên men và nguồn nước sử dụng khi cho vào bình. Ông Y Bắp Nơm – nghệ nhân tham gia cuộc thi Vua Rượu cần chia sẻ: “Chúng tôi chấp hành việc bảo đảm an toàn của bình rượu này. Men của Rượu cần được làm từ gạo nếp, lọc kỹ càng, gừng hay cây nem ngọt được rửa sạch sẽ, để khô ráo rồi mới cho vào bình rượu”.

Các nghệ nhân cùng chum Rượu cần tham gia cuộc thi Vua Rượu cần.

Bà Nguyễn Thị Hồi – Phụ trách Trạm Y tế xã Liên Sơn Lắk trao đổi với nghệ nhân Y Bắp Nơm về các nguyên liệu sử dụng để làm Rượu cần.

Song hành với tổ an toàn thực phẩm, đội ngũ nhân viên bảo đảm công tác chăm sóc sức khỏe cũng thường xuyên xuất hiện tại các địa điểm diễn ra các hoạt động của Lễ hội. Nhân viên y tế được bố trí túc trực để theo dõi, mang theo túi thuốc, vật tư y tế cần thiết để hỗ trợ đại biểu, du khách và người dân khi xảy ra sự cố về sức khỏe.

Anh Đoàn Anh Dũng – Tổ trưởng tổ y tế tại Lễ hội Rượu cần chia sẻ: “Anh em chúng tôi bảo ban nhau chấp hành quy định thời gian, trang phục y tế và luôn dõi theo tình hình tại các điểm diễn ra các hoạt động của Lễ hội, nhất là điểm khai mạc và bế mạc, thường có nhiều người tham gia; tinh thần và tư thế luôn sẵn sàng để phản ứng nhanh, hỗ trợ kịp thời việc chăm sóc sức khỏe khi có yêu cầu”.

Anh Đoàn Anh Dũng tổ trưởng y tế (đi đầu) cùng các thành viên sẵn sàng hỗ trợ cho người dân tham gia Lễ hội.

Với sự chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền địa phương và sự phối hợp hỗ trợ của Trung tâm Y tế Lắk, công tác đảm bảo y tế cho Lễ hội Rượu cần của Trạm Y tế Liên Sơn Lắk đã được đảm bảo, không xảy ra sự cố về sức khỏe hay ngộ độc thực phẩm.

“Lễ hội Rượu cần của người M’Nông bên Hồ Lắk năm 2026 đã để lại nhiều dấu ấn tốt đẹp trong lòng người dân và du khách. Thành công của Lễ hội là niềm vui chung của địa phương, trong đó có sự khích lệ và động lực để đội ngũ y tế tiếp tục phát huy vai trò, trách nhiệm trong công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân” – Bà Nguyễn Thị Hồi, Phụ trách Trạm Y tế xã Liên Sơn Lắk chia sẻ thêm./.

Võ Thảo