24/11/2022 10:13
Ngày 21-23/11, Vụ sức khoẻ Bà mẹ và Trẻ em đã phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức hướng dẫn triển khai “Phần mềm Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” tại Hà Nội. Tiến sĩ Trần Đăng Khoa - Phó Vụ trưởng Vụ sức khoẻ Bà mẹ và trẻ em đã dự và chỉ đạo.
“Phần mềm Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” là phần mềm rất hữu ích và khoa học, đã được Hội đồng nghiên cứu khoa học của Bộ Y tế thẩm định. Phần mềm được xây dựng hơn 1.300 thực đơn cho đối tượng là phụ nữ mang thai, trẻ từ 7 - 60 tháng tuổi, phù hợp với từng vùng miền, từng lứa tuổi. Hiện nay, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ tại vùng sâu, vùng xa,vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi còn rất cao, gấp 3 lần so với thành thị, bên cạnh đó tỷ lệ thừa cân - béo phì lại gia tăng cao ở thành phố; trẻ em dưới 5 tuổi không bị suy dinh dưỡng cũng có nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng, chính vì vậy phần mềm thực đơn cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp được cho tất các bà mẹ, người nuôi dưỡng trẻ nhỏ nấu được bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia bằng những thực phẩm sẵn có tại địa phương.
Trong đợt tập huấn này, các học viên cũng đã được thực hành nấu những món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng theo từng vùng miền. Qua đó, mỗi học viên sẽ có thêm kiến thức về thực hành dinh dưỡng đúng cách để hướng dẫn cách chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em, từ đó góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em tại địa phương./.
Tin, ảnh: Vi Huệ
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác