01/03/2019 12:00
Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong thời gian Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 được diễn ra an toàn, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã sẵn sàng các kế hoạch trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chi cục ATVSTP tỉnh sẽ test kiểm tra nhanh đối với nguyên liệu đưa vào chế biến thực phẩm phục vụ ăn uống trong thời gian diễn ra lễ hội
Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm ăn uống, thức ăn đường phố (xung quanh khu vực diễn ra sự kiện), kịp thời xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm các quy định về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; Giám sát và hướng dẫn cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm túc chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; Thực hiện một số test kiểm tra nhanh và kiểm nghiệm khác đối với nguyên liệu đưa vào chế biến thực phẩm và thức ăn ngay phục vụ ăn uống trong thời gian diễn ra lễ hội; Tăng cường công tác truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm thông qua các hoạt động: Treo băng rôn, tờ phướn trên các trục đường chính diễn ra lễ hội các nội dung về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, phối hợp với Sở Văn hóa thể thao và Du lịch đăng lên Cổng thông tin điện tử danh sách các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo ATTP để du khách lựa chọn, sử dụng khi đến tham gia lễ hội; Đặc biệt phối hợp với báo đài trung ương và địa phương đưa tin lên các phương tiện thông tin đại chúng về tình hình bảo đảm ATTP của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống…
Được biết, thời gian diễn ra Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019 diễn ra từ ngày 09-16/3/2019.
Tin, ảnh: Mỹ Hạnh- Đình Thi (T4g Đắk Lắk)
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác