Trước đó, vào trưa ngày 27/7/2026, UBND xã Ea Ktur tiếp nhận thông tin phản ánh về việc phát hiện dòi trong đĩa gà hấp được phục vụ tại bữa tiệc tân gia của hộ bà H.M.N., buôn Kram, xã Ea Ktur do Nhà hàng lưu động Ni Ya thực hiện. Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, UBND xã đã thành lập Tổ điều tra, giao Phòng Văn hóa - Xã hội chủ trì phối hợp với các đơn vị liên quan khẩn trương xác minh, làm rõ nội dung phản ánh.
Qua xác minh, bữa tiệc được tổ chức với quy mô 70 mâm. Trong đó 1 mâm (món gà hấp) phát hiện có dòi. Kết quả điều tra cho thấy chỉ có 1 mâm xảy ra sự cố đối với món gà hấp, các món ăn còn lại không bị ảnh hưởng. Ngay sau khi phát hiện vụ việc, chủ cơ sở đã trực tiếp xin lỗi thực khách và thay thế món ăn khác để tiếp tục phục vụ. Theo kết luận của Phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur, nguyên nhân xảy ra sự cố xuất phát từ sơ suất của chủ cơ sở Nhà hàng lưu động Ni Ya trong quá trình bảo quản thực phẩm sau sơ chế, chưa thực hiện đúng quy trình và kỹ thuật bảo quản thực phẩm theo quy định. Đến thời điểm kết luận vụ việc, cơ quan chức năng chưa ghi nhận trường hợp nào có biểu hiện ngộ độc thực phẩm hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe liên quan đến bữa tiệc. Tuy nhiên, đoạn video ghi lại sự việc được lan truyền trên mạng xã hội đã gây ảnh hưởng đến uy tín của cơ sở kinh doanh, đồng thời tác động đến công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
.jpg)
Lực lượng chức năng kiểm tra hồ sơ, chứng từ liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm của Nhà hàng lưu động Ni Ya.
Tại cuộc họp xử lý vụ việc, ông Phùng Minh Chương - Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur (Tổ trưởng Tổ điều tra xử lý) nhận định đây là vụ việc có tính chất nghiêm trọng, cần được xử lý kịp thời nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước đối với hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống. Kết quả kiểm tra cho thấy khu vực chế biến thực phẩm của hộ kinh doanh chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh theo quy định; chủ cơ sở không xuất trình được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Trên cơ sở kết quả kiểm tra, UBND xã Ea Ktur giao Phòng Văn hóa - Xã hội chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan lập hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở Nhà hàng lưu động Ni Ya về hai hành vi: vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm và vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của Chính phủ. Đồng thời, UBND xã yêu cầu Nhà hàng lưu động Ni Ya tạm dừng hoạt động dịch vụ nấu ăn lưu động cho đến khi hoàn thành việc khắc phục toàn bộ các điều kiện về cơ sở vật chất, quy trình sơ chế, bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm; nghiêm túc chấp hành quyết định xử phạt của cơ quan có thẩm quyền và cam kết không để tái diễn các sai phạm.
UBND xã Ea Ktur cũng giao Trạm Y tế xã tiếp tục theo dõi tình hình sức khỏe của những người tham dự bữa tiệc, sẵn sàng triển khai các biện pháp xử lý nếu phát sinh tình huống liên quan. Sau khi ban hành quyết định xử phạt, kết quả xử lý sẽ được công khai trên các phương tiện thông tin của địa phương nhằm bảo đảm tính minh bạch, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Thông qua vụ việc này, UBND xã Ea Ktur yêu cầu các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các cơ sở nấu ăn lưu động, nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; thường xuyên rà soát điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, văn minh trên địa bàn./.
Tin: Mỹ Hạnh - Ảnh: Bảo Trọng