Đoàn đã kiểm tra, giám sát tại trường Phổ Thông Duy Tân, phường Bình Kiến, Trường Phổ thông dân tộc nội trú Trung học phổ thông Phú Yên tại phường Tuy Hòa. Đây là hai trường học có bếp ăn tập thể phục vụ cho số lượng lớn học sinh bán trú và nội trú ở khu vực phía Đông của tỉnh Đắk Lắk. Nội dung kiểm tra, giám sát tập trung vào nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, môi trường, quy trình chế biến, chia khẩu phần ăn và lưu mẫu thực phẩm, kiến thức của người tham gia chế biến thực phẩm...
.jpg)
Đoàn kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm của Sở Y tế làm việc tại Trường Phố thông Duy Tân, phường Bình Kiến.
Qua hoạt động kiểm tra, giám sát, đoàn công tác Sở Y tế cũng đã nhắc nhở, hướng dẫn đại diện các trường về một số điểm hạn chế có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm trong trường học; hướng dẫn các trường học khẩn trương hoàn thiện các quy trình về đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học theo đúng quy định.
.jpg)
Đoàn kiểm tra, giám sát thực tế tại bếp ăn tập thể của Trường phổ thông Duy Tân.
Bs.CKII Huỳnh Lê Xuân Bích, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết; An toàn thực phẩm trong trường học có ý nghĩa rất quan trọng, nhất là đối với học sinh, giúp các em phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Do đó, mỗi bữa ăn trong trường học cần phải được giám sát chặt chẽ và toàn diện nhằm đảm bảo các em học sinh không chỉ có được những bữa ăn an toàn, mà còn đảm bảo về giá trị dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe và học tập.
.jpg)
Đoàn công tác Sở Y tế kiểm tra thực tế tại bếp ăn tập thể Trường Phổ thông dân tộc nội trú THPT Phú Yên tại phường Tuy Hòa.
Hoạt động kiểm tra đột xuất của đoàn công tác Sở Y tế về an toàn thực phẩm tại các trường học, nhằm mục đích đánh giá khách quan và thực tế về hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm đang diễn ra tại các trường học. Qua đó, nâng cao trách nhiệm của nhà trường, nhằm mục đích bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho học sinh.
Tin, ảnh: Quốc Hội