03/05/2017 12:00
Dịch vụ nấu ăn lưu động là loại hình kinh doanh có địa điểm chế biến và phục vụ thực phẩm không cố định, trang thiết bị dụng cụ và nguyên liệu thực phẩm di chuyển từ nơi này đến nơi khác, thái độ và nhận thức của chủ cơ sở và người trực tiếp tiếp xúc thực phẩm hạn chế ... dẫn đến việc quản lý về an toàn thực phẩm đối với loại hình này gặp nhiều khó khăn, khó kiểm tra, giám sát tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể có thể xảy ra bất kỳ lúc nào. Do vậy, từ ngày 20 - 21/8/2016, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức Hội nghị quán triệt các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm cho các cơ sở dịch vụ nấu lưu động trên địa bàn toàn tỉnh Đắk Lắk.
Hội nghị triển khai gồm 03 lớp với trên 300 người tham dự. Bác sĩ Lê Thị Châu - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm chủ trì Hội nghị.
Bs. Lê Thị Châu - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP chủ trì Hội nghị.
Tại Hội nghị, lãnh đạo và cán bộ Chi cục ATVSTP đã phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm như: Luật An toàn thực phẩm, Thông tư số 30/2012/TT-BYT ngày 05/12/2012 Quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố; Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014, hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 Quy định xử phạt vi phạm hành chính về An toàn thực phẩm…
Bs. Lê Thị Châu nhấn mạnh và quán triệt công tác quản lý an toàn thực phẩm, triển khai thực hiện kế hoạch số 5408/KH-UBND của Uỷ ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk về thực hiện Chỉ thị 13/CT-TTg ngày 09/5/2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, trong đó các cơ quan quản lý nhà nước sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm về ATTP và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Toàn cảnh Hội nghị
Ngoài ra Lãnh đạo Chi cục ATVSTP còn giải đáp một số khó khăn, vướng mắc khi áp dụng các văn bản quy phạm pháp luật mới vào hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, giúp cho các tổ chức, cá nhân thực hiện tốt trách nhiệm của mình trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm.
Ks. Nguyễn Khắc Nam – Chi cục ATVSTP
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác
- Phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2025 cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc ngành Y tế quản lý trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk ( 24/10/2025)
- Hưởng ứng Cuộc thi trực tuyến “Tìm hiểu pháp luật về bầu cử đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng nhân dân” ( 09/10/2025)
- Kết quả giám sát an toàn thực phẩm phục vụ Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh Đắk Lắk lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 tại tỉnh Đắk Lắk ( 07/10/2025)
- Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025 tại Đắk Lắk ( 19/09/2025)
- Đắk Lắk tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực ngành Y tế trên địa bàn tỉnh. ( 27/08/2025)
- Công an tỉnh Đắk Lắk phối hợp tổ chức Hội nghị tuyên truyền pháp luật về an toàn thực phẩm bếp ăn tâp thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố ( 29/04/2025)
- Thực hiện công tác tiếp Đoàn giám sát Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên trong triển khai đảm bảo an toàn thực phẩm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 ( 28/04/2025)
- Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 ( 23/04/2025)
- Triển khai giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm đợt 3 năm 2024 ( 16/12/2024)
- Kiểm tra An toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đợt 2, năm 2024 ( 13/12/2024)
- Kết quả kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai và nước đá thực phẩm đợt 2 năm 2024 trên địa bàn tỉnh ( 22/11/2024)
- Giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trong Lễ kỷ niệm 120 năm Ngày thành lập tỉnh Đắk Lắk (22/11/1904-22/11/2024) ( 22/11/2024)
- Bảo đảm An toàn thực phẩm phục vụ Đại hội đại biểu các Dân tộc thiểu số tỉnh Đắk Lắk lần thứ IV năm 2024 ( 30/10/2024)
- Kiểm tra tình hình thực hiện công tác an toàn thực phẩm tại tuyến huyện năm 2024 ( 29/08/2024)
- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức tập huấn triển khai Hệ thống báo cáo an toàn thực phẩm trực tuyến cho tuyến huyện ( 04/05/2024)
- Đắk Lắk triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 ( 15/04/2024)
- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức Hội nghị cán bộ, công chức năm 2024 ( 29/01/2024)
- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Đắk Lắk đón tiếp đoàn công tác Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai thực hiện công tác kiểm tra chéo trên địa bàn tỉnh ( 17/11/2023)
- THÔNG CÁO BÁO CHÍ HỘI THẢO HỢP TÁC PHÁT TRIỂN CNTT-TT VIỆT NAM LẦN THỨ XXIV “Dữ liệu số và các nền tảng hỗ trợ ra quyết định” Từ ngày 21 - 22/9/2023 ( 20/09/2023)
- Tổ chức Tập huấn chuyên môn nghiệp vụ và tập huấn thanh tra, kiểm tra, xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cho cán bộ lãnh đạo, công chức, viên chức, quản lý làm công tác an toàn thực phẩm đóng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk ( 31/08/2023)