17/10/2019 12:00
Ngày 14/10/2019, một vụ ngộ độc do ăn thịt cóc và trứng cóc đã xảy ra ở Buôn Kli A, Phường Đạt Hiếu, thị xã Buôn Hồ, tỉnh Đắk Lắk làm 03 người ăn đều bị ngộ độc (ba mẹ con).
Sau khi tiếp nhận thông tin Bs. Trần Văn Tiết - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Lắk đã chỉ đạo Tổ điều tra ngộ độc thực phẩm trực tiếp đến làm việc tại Khoa hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên nơi bệnh nhân đang còn nằm điều trị và theo dõi.
Tại thời điểm làm việc cả 03 mẹ con bị ngộ độc thực phẩm trong trạng thái tỉnh táo. Theo chị H’Nim Niê (bệnh nhân) mẹ của Y Bil Niê và H’Lan Niê, chiều ngày 14/10/2019 cháu Y Bil Niê đi làm vườn có bắt Cóc làm thịt cho cả nhà ăn (thường xuyên), trong nhà có 06 người nhưng chỉ có 03 người ăn là: H’Nim Niê (sinh năm 1972), H’Lan Niê (sinh năm 1989), Y Bil Niê (sinh năm 2000). Sau khi ăn xong, đến 17 giờ 30 phút cùng ngày gia đình thấy ba người xuất hiện các triệu chứng: buồn nôn, nôn, đau bụng, ỉa chảy, chóng mặt. Gia đình đã lập tức đưa các bệnh nhân đến Bệnh viện đa khoa thị xã Buôn Hồ, sau đó được chuyển lên thẳng bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên để cấp cứu. Sau khi tiếp nhận bệnh nhân, các Bác sỹ khoa Hồi sức tích cực - Chống độc xác định cả ba bệnh nhân bị ngộ độc do ăn phải độc tố trong thịt, trứng cóc đã nhanh chóng thực hiện các biện pháp cấp cứu. Hiện sức khỏe của các bệnh nhân đã tạm ổn, không nguy kịch và đang được theo dõi tại bệnh viện.
Trước đó trong năm 2015, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã xảy ra 02 vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên có trong thịt cóc tại Buôn Cư Knia, xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk và Buôn Bhung, xã Cư Pui, huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk làm 06 người mắc, 06 người nhập, trong đó có 03 ca tử vong.
Đây là bài học cảnh giác đối với người dân, nhất là vùng sâu vùng xa khi làm thịt cóc để ăn vì độc tố của cóc có rất nhiều ở nội tạng, trứng, da. Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do cóc, tốt nhất và an toàn nhất là không ăn cóc và sản phẩm tự chế biến từ cóc.
Phòng Nghiệp vụ - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Lắk
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác