02/02/2026 03:59
Bản tin Audio AI
Nghe báo nói tự động
Từ lâu rượu, bia được xem là đồ uống thông thường luôn có mặt trong mỗi dịp liên hoan, cưới hỏi,... đặc biệt trong mỗi dịp Tết đến Xuân về mọi người thường gặp gỡ nhau và sử dụng rượu, bia như một cách để chúc mừng năm mới. Đây là một nét văn hóa lâu đời của người Việt, tuy nhiên, trong những ngày này lượng rượu, bia tiêu thụ nhiều hơn, cùng với đó là số người nhập viện do say rượu, bia, thậm chí bị ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn. Trước thực tế này, Ngành y tế khuyến cáo khi uống rượu, bia, người dân nên lưu ý về nguồn gốc, xuất xứ và uống có chừng mực để đảm bảo sức khỏe cho bản thân.
Đối với người Việt, Tết Nguyên Đán là một trong những dịp lễ quan trọng nhất năm. Đây là thời điểm mọi người đoàn tụ cùng gia đình, gặp mặt bạn bè, người thân sau 1 năm làm việc vất vả. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều rượu, bia khiến nhiều người đã không làm chủ được bản thân và xảy ra nhiều sự việc đáng tiếc.
Ông T.V.L(54 tuổi) ở đường Phan Huy Chú, Phường Thành Nhất, tỉnh Đắk Lắk chia sẻ: “Tôi cũng rất ngại từ chối người khác vào dịp đầu năm mới. Bình thường tửu lượng chỉ khoảng 330ml là đã ngà ngà say. Uống quá thì say và mệt. Nhưng rất may là uống say thì tôi nằm ngủ, chứ giờ đi ra đường xe cộ nhiều nên nguy hiểm lắm”
Theo cách suy nghĩ của nhiều người “rượu bất khả ép, ép bất khả từ” nên những dịp lễ, Tết là một lý do để mời rượu chúc nhau và diễn ra những cuộc nhậu ngày đầu năm mới. Rất nhiều người uống đến mức say, mệt mỏi, đờ đẫn, xuất huyết tiêu hóa, thậm chí viêm loét dạ dày hoặc gây ra các tai nạn thương tích, tai nạn giao thông,... Ngoài những bệnh điển hình do bia, rượu gây ra như ngộ độc rượu cấp tính khi sử dụng quá nhiều bia, rượu, viêm gan mạn tính, xơ gan, viêm tụy cấp ở những người uống rượu thường xuyên. Rượu, bia còn gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng khác cho sức khỏe con người như tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư đại tràng và có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, đối với phụ nữ mang thai khi uống nhiều rượu, bia cũng có thể gây sinh non, ảnh hưởng đến phát triển thể chất, tinh thần, trí tuệ của trẻ, gây ngộ độc cho thai nhi…....
Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP Trung ương kiểm tra thực tế tại dây chuyền sản xuất bia của Nhà máy Bia Sài Gòn trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk. Ảnh: Bảo Trọng
Bác sĩ CKII Nguyễn Doãn Sơn- Phó Trưởng Khoa cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên cho biết, rượu là một chất tác động tâm thần mạnh, do đó sử dụng nhiều rượu, bia có thể gây ra một số các rối loạn tâm thần như rối loạn lo âu, trầm cảm, hoang tưởng, làm gia tăng các ý tưởng tự sát hoặc xu hướng tấn công. Người nghiện rượu dễ bị kích động, thần trí không ổn định và trở nên bạo lực. Đã có những trường hợp dẫn đến án mạng rất đau lòng chỉ vì sử dụng bia, rượu không tự kiểm soát được hành vi. Nguy hiểm hơn, uống rượu say khi tham gia giao thông rất có thể gây ra các vụ tai nạn và có thể tử vong. Trung bình một ngày tại Khoa cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên tiếp nhận từ 20 đến 30 bệnh nhân bị tai nạn giao thông liên quan đến bia, rượu. Riêng các dịp lễ, Tết số bệnh nhân tăng đột biến từ 40 đến 60 trường hợp.
“Tai nạn giao thông do rượu, bia thường là đa chấn thương, chấn thương sọ não, thậm chí tử vong. Khi cấp cứu bệnh nhân tai nạn giao thông bị đa chấn thương đó là bệnh nhân có nồng độ cồn trong máu cao dẫn đến việc khó chẩn đoán hoặc nhiễu chẩn đoán. Nhiều trường hợp bác sĩ khó phân biệt bệnh nhân hôn mê do cồn hay hôn mê do chấn thương sọ não. Trong khi nguyên tắc cấp cứu là các bác sĩ phải nhìn, phải sờ vào hiện trạng và hỏi bệnh nhân. Nhưng với bệnh nhân nhập viện do tai nạn giao thông có uống rượu, bia thì các cách này đều khó thực hiện được, dẫn đến dễ bị bỏ sót tình trạng bệnh. Ngoài ra, nhiều trường hợp cần phải phẫu thuật cấp cứu gấp nhưng do lượng cồn vẫn còn trong máu gây rối loạn đông máu, ảnh hưởng đến việc cầm máu, đặc biệt với những trường hợp chấn thương sọ não thì rất khó trong gây mê, tổn thương sau mổ cũng cao hơn so với những trường hợp tai nạn không phải do rượu, bia” bác sĩ Sơn chia sẻ.
Theo thống kê, tại Việt Nam rượu, bia là một trong những nguy cơ gây tàn tật và tử vong hàng đầu. Lượng rượu, bia tiêu thụ tăng lên trong dịp lễ, Tết không chỉ dẫn đến số người nhập viện do say rượu, tai nạn giao thông tăng mà còn làm cho số người bị ngộ độc rượu cũng gia tăng. Ngộ độc rượu, bia gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của người sử dụng rượu mà nguyên nhân lớn nhất là do sản phẩm rượu có pha tạp chất có chức Methanol. Bên cạnh nguyên nhân của ngộ độc rượu, bia do lạm dụng rượu, uống rượu vượt quá mức chấp nhận của cơ thể, thì còn phải kể đến nguyên nhân của việc sử dụng rượu không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) như do uống phải rượu, bia giả; rượu pha cồn công nghiệp methanol hoặc ethylene glycol; do uống rượu ngâm với thảo mộc (như lá, rễ, hạt cây) hoặc ngâm với động vật (như mật, phủ tạng…).
Ông Trần Quang Hưng- Phó Trưởng phòng ATTP, Sở Y tế Đắk Lắk cho biết, dịp lễ, Tết là thời điểm rượu giả xuất hiện tràn lan trên thị trường do nhu cầu sử dụng, biếu tặng tăng nhanh. Do đó, để đảm bảo ATTP nói chung và các mặt hàng có nhu cầu sử dụng nhiều trong dịp tết, Phòng ATTP đã tham mưu Sở Y tế ban hành các công văn hướng dẫn và thành lập các đoàn đi kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất kinh doanh. Căn cứ vào các quy định cụ thể của Luật, sẽ xử phạt các cơ sở vi phạm. Riêng đối với mặt hàng rượu, bia… Sở Công thương là đơn vị chịu trách nhiệm chính để tiến hành lấy mẫu và xác định các mặt hàng được cho phép lưu hành trên thị trường. Đây cũng là một trong những yếu tố để xác định an toàn thực phẩm và phòng chống tác hại rượu bia.
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra rượu nhập khẩu tại siêu thị Go trên địa bàn phường Thành Nhất. Ảnh: Bảo Trọng
“Để thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP và phòng, chống tác hại của rượu, bia, thuốc lá năm 2026, đặc biệt trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026, các Sở, Ban, Ngành của tỉnh, trong đó có Sở Y tế Đắk Lắk cũng đã tham mưu UBND tỉnh ban hành công văn yêu cầu UBND các xã, phường quán triệt, thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật; coi đây là nhiệm vụ thường xuyên, lâu dài, gắn với trách nhiệm của người đứng đầu. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền với nội dung, hình thức phù hợp; đẩy mạnh giám sát, kiểm tra liên ngành, kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm; chú trọng quản lý các cơ sở giết mổ, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, khu vực lễ hội. Các sở, ngành tiếp tục phối hợp chặt chẽ, chủ động phòng ngừa, xử lý kịp thời các nguy cơ, sự cố về ATTP, rượu, bia, thuốc lá, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và ổn định trật tự xã hội trên địa bàn tỉnh” ông Trần Quang Hưng chia sẻ.
Nhằm bảo vệ sức khỏe, phòng chống những nguy cơ bệnh tật và tai nạn nguy hiểm do sử dụng rượu, bia, Cục Y tế dự phòng khuyến cáo:
- Mọi tổ chức, cá nhân tuân thủ thực hiện các quy định của Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia.
- Hãy hạn chế uống rượu, bia vì không có ngưỡng nào là an toàn. Trong trường hợp có uống thì không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày với nam, một đơn vị cồn/ngày đối với nữ và không uống quá 5 ngày/tuần.
Đối với người đã uống rượu, bia cần:
- Cố gắng kiểm soát lượng uống ở mức nguy cơ thấp nhất trong một lần uống.
- Nên uống từ từ, kết hợp vừa ăn vừa uống, uống xen kẽ với nước lọc.
- Phải uống rượu, bia rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng.
- Sau khi uống, không nên tham gia vào các hoạt động ngoài trời hoặc ở những nơi nguy hiểm, không an toàn vì dễ bị ngã, va chạm, chấn thương,…
- Tuyệt đối không điều khiển phương tiện giao thông sau khi uống rượu, bia.
- Hãy tôn trọng cơ thể: Đừng so sánh bản thân với bất cứ ai. Hãy luôn tôn trọng những tín hiệu của cơ thể, nếu cảm thấy đã đủ, cần ngừng uống ngay.
- Ăn no: Uống lúc bụng đói là quyết định tệ hại nhất, vì thế nên ăn vài món trước khi bắt đầu cuộc nhậu. Đồng thời, hãy ăn thêm trong thời gian tiệc tùng vì cảm giác no sẽ khiến bạn uống chậm hơn.
- Nghỉ ngơi tốt và cần bổ sung dinh dưỡng trong khẩu phần ăn.
Có thể nói, Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân Bính Ngọ năm 2026 đang đến rất gần. Để mỗi người dân vui xuân, đón Tết an toàn, bảo vệ sức khỏe bản thân, phòng nguy cơ bệnh tật và tai nạn nguy hiểm, mỗi chúng ta hãy hạn chế uống rượu, bia vì không có ngưỡng nào là an toàn. Trong trường hợp có uống thì tránh lạm dụng, uống quá nhiều; không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày với nam, một đơn vị cồn/ngày đối với nữ và không quá 5 ngày/tuần. Đặc biệt, không sử dụng rượu bia trong các trường hợp: điều khiển phương tiện giao thông, vận hành máy móc, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, đang điều trị thuốc có phản ứng với cồn, có các tình trạng bệnh lý mà rượu bia làm cho bệnh nặng lên.
RuouBiaNgayTetNgoDocRuouAnToanThucPhamSucKhoeNgayTetNgoDocMethanolTacHaiRuouBia
Facebook
Tweet
Mail
Google-plus
Các tin khác