SỞ Y TẾ TỈNH ĐẮK LẮK

Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk

22/09/2025 10:00

Tết Trung thu là dịp lễ truyền thống dành cho thiếu nhi, cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm như bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát... tăng cao. Nhằm đảm bảo quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, cùng với các cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh, ngành Y tế đã và đang tích cực triển khai các hoạt động tăng cường quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp lễ này.

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Trung thu năm 2025, các cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã và đang tăng cường triển khai nhiều hoạt động kiểm tra, giám sát, tuyên truyền một cách đồng bộ và hiệu quả. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng như bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát... gia tăng mạnh, kéo theo nguy cơ về thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em. Trước thực tế đó, UBND tỉnh đã ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025 với mục tiêu nâng cao hiểu biết của người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm có chất lượng, vệ sinh an toàn cho sức khỏe; đánh giá việc chấp hành quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, tập trung ưu tiên các sản phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm; hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm có thể xảy ra trên địa bàn. Để đảm bảo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2025 đạt hiệu quả cao, UBND tỉnh Đắk Lắk đã giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan tham mưu trình UBND tỉnh thành lập 03 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 06 phường và 03 xã trên địa bàn tỉnh, dự kiến triển khai từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 năm 2025. Cụ thể, Đoàn số 1 do lãnh đạo Phòng An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Phòng Quản lý công nghiệp (Sở Công Thương), Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an tỉnh) và viên chức lấy mẫu thuộc Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc - mỹ phẩm - thực phẩm (Sở Y tế), sẽ tiến hành kiểm tra tại phường Phú Yên, phường Đông Hòa và xã Tây Hòa. Đoàn số 2 do lãnh đạo Phòng Quản lý công nghiệp thuộc Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế), Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), cùng viên chức lấy mẫu của Trung tâm Kiểm nghiệm Thuốc, Mỹ phẩm, Thực phẩm Đắk Lắk (Sở Y tế), sẽ thực hiện kiểm tra tại phường Buôn Ma Thuột, phường Tân An và xã Quảng Phú. Đoàn số 3 do lãnh đạo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) chủ trì, phối hợp với Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế), Chi cục Quản lý thị trường (Sở Công Thương), cùng công chức lấy mẫu của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, tiến hành kiểm tra tại phường Tuy Hòa, phường Sông Cầu và xã Phú Hòa 1. Các đoàn kiểm tra sẽ tập trung vào những nội dung trọng tâm như điều kiện vệ sinh cơ sở sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu, việc chấp hành các quy định pháp luật về ghi nhãn, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, vận chuyển thực phẩm, cũng như thực hiện lấy mẫu để kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm. Việc triển khai các đoàn kiểm tra không chỉ góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực ATTP mà còn kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm, ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu.

Bên cạnh công tác thanh tra, kiểm tra, các hoạt động tuyên truyền, phổ biến kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được đẩy mạnh trên toàn tỉnh thông qua các hình thức như phát tờ rơi, treo băng rôn, tổ chức các buổi truyền thông trực tiếp tại cộng đồng, trường học và trên các phương tiện truyền thông đại chúng. Người dân được khuyến cáo chỉ mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng, bao bì nhãn mác đầy đủ, tránh mua các loại bánh kẹo trôi nổi, giá rẻ bất thường. Ông Trần Quang Hưng – Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết: “Tết Trung thu là thời điểm tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh, nhất là các mặt hàng bánh kẹo dành cho trẻ em. Do đó, chúng tôi đã tham mưu Sở Y tế phối hợp chặt chẽ với các ngành liên quan, tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn. Bên cạnh đó, công tác truyền thông giáo dục người dân lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn cũng được đẩy mạnh, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.” Ông cũng nhấn mạnh rằng việc kiểm tra không chỉ dừng lại ở những cơ sở lớn mà còn chú trọng đến các điểm bán hàng nhỏ lẻ, khu vực chợ truyền thống, nhất là ở các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa – nơi dễ xảy ra tình trạng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nguồn gốc.

Để đảm bảo ATTP trong mùa trung thu, người dân nên lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Đồng thời, ông Trần Quang Hưng cũng khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức khi lựa chọn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu. Ông nhấn mạnh: “Người tiêu dùng nên ưu tiên chọn mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có địa chỉ rõ ràng, sản phẩm có tem nhãn, hạn sử dụng và thành phần rõ ràng. Tuyệt đối không sử dụng các loại bánh trung thu trôi nổi, không bao bì hoặc đã hết hạn. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn không chỉ bảo vệ bản thân mà còn là trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em trong dịp lễ này.”

Sự vào cuộc tích cực, đồng bộ của các cấp, các ngành và chính quyền địa phương trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Trung thu không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe người dân mà còn nâng cao ý thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong việc tuân thủ pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với tinh thần trách nhiệm cao và sự chung tay của toàn xã hội, tỉnh Đắk Lắk quyết tâm tổ chức một mùa Trung thu vui tươi, an toàn và ý nghĩa cho các em thiếu nhi và nhân dân trên địa bàn./.

Mai Lê